Opis
Kotleciarka do mięsa KM27
Moduł kotleciarki do wików TC12 , TC22 i korpusu KM27
–wysokowydajne urządzenie do zmiękczania i nacinania masy włóknistej mięsa,
–wyposażona w zespół specjalnie ukształtowanych nożyków ze stali nierdzewnej gwarantujących precyzyjne nacinanie mięsa,
–spiralne rozlokowanie ostrzy na wałkach obrotowych umożliwiające uzyskanie maksymalnego efektu rozciągania mięsa,
–idealna do przygotowania mięsa pieczeniowego, smażonego do krótkiego podsmażania, grillowania, marynowania i pakowania próżniowego,
–znajduje zastosowanie w marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego, w gastronomii, restauracjach, zakładach gastronomicznych i cateringu,
–wysoka jakość przetwarzania mięsa,
–łatwa i szybka wymiana modułu,
–cicha przekładnia olejowa,
–tania eksploatacja,
–duża niezawodność użytkowa,
–komfort obsługi i wysokie bezpieczeństwo pracy,
–funkcjonalna i wygodna w obsłudze dzięki zastosowaniu podwyższającej podstawy pod napęd,
–zapewniająca podniesienie walorów smakowych w skutek nacinania i zmiękczania przetwarzanego mięsa,
–zasilanie jednofazowe 230 V.
